Tournedos de boeuf les 2 soit 200 grs

Jambon de Parme affinage 18 mois

10 tranches de 300 à 320 grs

Terrine de sanglier aux pommes et griottes

LE RÉGIONAL de L'ETAPE

Concombres vinaigrette

Merguez bœuf et agneau

Poche de 500 à 530grs environ

Quenelle de brochet à la lyonnaise

Pain écrin 48 pièces

Crème au caramel

l'unité

Pâté grand mère

Un tranche de 300 grs

 poulet

Pâte de foie maison

Paquet de 240 à 260 grs en une tranche épaisse.

L'IDIOT merlot de 2018

Salade de macédoine à la parisienne

Bocal de daube de joue de bœuf à la provençale"

Tarte aux poires à la bourdaloue

l'unité